W 1773 roku, desperacko potrzebujący funduszy, rząd brytyjski uchwalił kontrowersyjną ustawę o herbacie. Podatek od przedmiotu znalezionego w każdym domu i na stole był czymś więcej, niż wielu kolonistów było w stanie udźwignąć. Protesty były szalone, ale żadna akcja nie odbiła się tak szerokim echem jak Boston Tea Party 16 grudnia 1773 roku. W akcie protestu przeciwko podatkowi wyrzucano herbatę wzdłuż wybrzeża. Podczas tej lekcji uczniowie dowiedzą się, jak rozwijała się mniej znana Filadelfska Partia Herbaciana i w jaki sposób wykorzystywano burdy do promowania stanowisk politycznych nie tylko w Filadelfii, ale także w całych koloniach.